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Desayuno equilibrado y lectura mejoran la salud y el rendimiento escolar
en esta jornada de GSD Vallecas, celebrada el 20 de noviembre de 2015, Día Mundial de la Infancia, la relación entre los libros y la comida ha desempeñado un papel protagonista
GSD celebra el Día Mundial de la Infancia con un acto de promoción y fomento de buenos hábitos.

23-11-2015

En un comedor abarrotado, más de cien alumnos de Segundo curso de Educación Primaria del Colegio GSD Vallecas han aprendido la importancia de alimentarse correctamente desde primera hora de la mañana e incluso se han preguntado a qué saben los libros. El objetivo: promover una vida sana que favorezca un mejor rendimiento escolar y nos mantenga activos, además de fomentar la lectura.

Según un estudio de la Universidad de Illinois en 2014, existe una evidente relación entre el peso corporal saludable, los resultados, la motivación y la actitud en clase. Pero, ¿cómo conseguimos un desayuno equilibrado para prevenir la obesidad infantil? Se trata de realizar una ingesta de alimentos como lácteos, aceite virgen extra, fruta e hidratos de carbono propios del pan, los cereales o las galletas. Desde la Fundación Española de la Nutrición, su presidente, Gregorio Varela, lo explicaba de forma didáctica ante los alumnos: “Quiero que recordéis que lo que vemos aquí, siempre que sea posible, tenemos que hacerlo cada día en casa. Que sea un desayuno divertido, al que dediquemos unos 15 o 20 minutos. Ha de ser una cuarta parte de la energía del día. Y hay que disfrutar porque así vamos a atender mejor en clase, a tener más memoria y a hacer deporte con más resistencia”.

Por su parte, el libro es un gran aliado como estímulo cultural y de entretenimiento en momentos como el desayuno o la merienda. Precisamente, en esta jornada de GSD Vallecas, celebrada el 20 de noviembre de 2015, Día Mundial de la Infancia, la relación entre los libros y la comida ha desempeñado un papel protagonista. “En mi colegio una profesora nos leía cuentos en el comedor y dejaba el final apasionante para el día siguiente”, contaba Isabel Carril, vocal del Consejo General del Libro. Después, preguntaba en voz alta por historias como Caperucita, Blancanieves o Hansel y Gretel, donde la comida aparece casi como un personaje más. Los alumnos escuchaban, asentían, interactuaban y se divertían con sus compañeros mientras saboreaban el desayuno saludable.

La actividad ha estado organizada por GSD Cooperativa en colaboración con la Asociación Española de la Industria de la Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC) y la Asociación QvExtra! Internacional. En la realización del acto hay que destacar la participación del Consejo General del Libro y la Fundación Española de la Nutrición.

Repercusión informativa del acto en los medios:

Un desayuno equilibrado y leer habitualmente mejora la salud y el rendimiento escolar en niños y adolescentes

El Confidencial

La Vanguardia

Heraldo

El Economista

Estadio Deportivo

En las imágenes aparece, además de Gregorio Varela, presidente del la Fundación Española de la Nutrición, Isabel Carril, vocal del Consejo General del Libro, Luis Colinas, jefe de Estudios de Educación Infantil en GSD Vallecas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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